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Sur Réservation dans la Limite des Places Disponibles

Publié le vendredi 05 octobre 2018 à 17:57

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COMPLET- Réveillon de la Saint Sylvestre -COMPLET

90,00€ /personne

(Toute Réservation sera Confirmée seulement après Acompte de 50%)

 

 

Coupe de Champagne et sa Trilogie de Patiences

Huître Chaude au Chorizo et Pomme Granny Smith,

Mousse de Petits Pois et Saumon Fumé,

Bouchée de Ris de Veau Pané 

 

 

Foie Gras Mi-Cuit Maison aux Brisures de Marron Glacé et Birlou

 

***

 

Alliance Noix de Saint Jacques, Homard, Raviole de Truffe et Caviar de Saumon

 

***

 

Pause Digestive au Citron de Sicile et Limoncello

 

***

 

Filets de Caille "Rossini", Réduction de Vin Chaud

et Douceur de Légumes Oubliés

 

***

 

Fromage Frais de la Ferme de la Prade

aux Trois Saveurs

 

***

 

Lune Gourmande du Nouvel An

 

***

 

Café et ses Mignardises

 

 

-Places Limitées-

 

 

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